Objectif • Réserver le meilleur accueil aux clients étrangers. • Permettre aux commerçants, hôteliers et restaurateurs de comprendre et de se faire comprendre oralement et par écrit dans les situations professionnelles quotidiennes. Méthodes pédagogiques • Apports théoriques, • Exercice pratique, cas pratiques et mises en situation. Public et pré-requis • Tout professionnel de l'hôtellerie, de la restauration et du commerce. • Groupe d'une dizaine de participants. • Avoir une connaissance scolaire de l'anglais de 2 à 3 ans.

Les + - Formation animée par des professeurs diplômés et expérimentés, de langue maternelle anglophone. - Etude d'outils et de vocabulaire spécifiques aux métiers de l'hôtellerie restauration et aux commerces indépendants.

Programme détaillé
Jour 1 - 3 octobre (après-midi)
• Fonctions linguistiques : se présenter et accueillir les clients, demander un nom, faire épeler, faire répéter, etc.
• Vocabulaire : l'orthographe, pays et nationalités, formules de politesse, etc.

Jour 2- 24 octobre (après-midi)
• Fonctions linguistiques : accueillir au téléphone, prendre une réservation, donner des renseignements sur les prestations, les prix.
• Vocabulaire : les jours de la semaine, mois et dates, fêtes, l'hôtel et ses prestations, phrases clés de l'accueil téléphonique.

Jour 3 - 31 octobre (après-midi)
• Fonctions linguistiques : accueillir un client au restaurant/café/commerce, prendre une commande, décrire la composition d'un menu et des plats et expliquer les modes de paiement.
• Vocabulaire : Boissons, nourriture, cuisson, chiffres, paiement.

Jour 4 - 7 novembre (après-midi)
• Fonctions linguistiques : expliquer le chemin, donner l'heure, expliquer les horaires de bus, les heures d'ouverture ou de fermeture du magasin, les musées.
• Vocabulaire : lieux et monuments, verbes de mouvement, prépositions de lieu, modes de transport.

Jour 5 - 14 novembre (après-midi)
• Fonctions linguistiques : présenter la région, décrire des lieux et des produits, donner des conseils, parler de la météo.
• Vocabulaire : loisirs et sports, temps et saisons.

ACTIVITES :
• Expression orale : exercices en binôme et en sous-groupes, mises en situation.
• Compréhension orale : écoute de cassettes audio ou vidéo.

Contact CCI :
	CCI formation Olivia de Raucourt Tél. : 04 73 44 72 33